Brioche « Bao » au foie gras, volaille et gingembre

4 pièces
Foie gras, poulet, gingembre, sauce soja

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Ingrédients :

Garniture :  poulet français 26%, foie gras 4% (foie gras de canard, morceaux de foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique), sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE, sel), gingembre, chou rave, champignon de Paris, cive, NOISETTE à la truffe noire (NOISETTE Piémont, sel, truffe noire 1% Tuber melanosporum, fibre d’acacia, arôme), échalote

Pâte : farine de BLE, eau, sucre, levure boulangère, huile de colza, Levure (poudre à lever : E450i, E500ii, farine de BLE), sel, poudre de LAIT écrémé, cacao

 

Allergènes : Fruits à coque, Gluten, Soja, Lait

 

A conserver à -18°C

Cuisson 15 minutes à la vapeur

 

Photo non contractuelle

 

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