Brioches Bao poulet

Brioche Bao au poulet et cacahuètes

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  • Cuisson

Une brioche aérienne et moelleuse garnie d’une farce savoureuse de poulet sauté aux prunes et aux cacahuètes. La farce de cette brioche s’inspire du célèbre poulet Kung Pao du Sichuan avec son goût épicé et légèrement sucré.

  • Cuisiné par notre chef

  • Ingrédients de qualité

  • Livraison "frozen"

Ingrédients

Garniture : poulet 17% (origine : France), champignon noir, sauce prune [prunes, sucre roux, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE, sel), vinaigre de riz (eau, vin blanc, riz gluant), gingembre, eau, huile de SESAME, piment, ail, poivre de Sichuan], carotte, cive, sauce d’HUITRE (eau, sucre, sel, extrait d’HUÎTRE (HUÎTRE, eau, sel), amidon modifié de maïs, colorant : caramel ordinaire), CACAHUETES 1,8%, eau, amidon de maïs, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE, sel), huile de SESAME, gingembre, ail, huile de colza, vinaigre de riz (eau, alcool, riz gluant), alcool de riz (vin de riz, sel (GLUTEN)), piment, poivre de Sichuan

Pâte : farine de BLE (farine de BLE, enzymes, antioxydant : acide ascorbique), eau, sucre, levure boulangère, huile de colza, levure [poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), amidon], sel, poudre de LAIT écrémé, curcuma

Allergènes

Arachides, Gluten, Lait, Mollusques, Sésame, Soja – Peut contenir des traces de Fruits à coques ; Sulfites

Nos dim sum vous sont livrés surgelés, grâce un processus d’hibernation (flash congélation) qui permet de conserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.

Livraison par Chronofreeze OFFERTE pour toute commande supérieure à 80€, en France métropolitaine uniquement.

Dès réception, conservez vos dim sum au congélateur à -18°C.

Munissez vous d’un panier en bambou ou d’un cuiseur vapeur, ainsi que d’une feuille de papier cuisson ou de salade préalablement huilée (pour éviter que vos dim sum ne collent au fond).

Sortez vos dim sum du congélateur, placez-les dans le panier vapeur puis refermez le couvercle. Cuisez vos dim sum pendant 15 minutes au-dessus d’une casserole d’eau bouillante.

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