Dim sum au chocolat noir fondant

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12,50€

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Véritable innovation YOOM, ces dim sum sucrés inédits permettent de terminer le repas sur une note douce et originale. Ainsi les grands classiques des desserts français, comme ici le fondant au chocolat, sont revisités dans des bouchées garnies de crème au chocolat noir et praliné.

Ingrédients :

Garniture : praliné 17% [sucre, AMANDES, NOISETTES, émulsifiant : lécithine de SOJA], CREME (CREME, stabilisant : carraghénane), graines de NOISETTES caramélisées (NOISETTES, sucre), chocolat noir 7% (70% de cacao minimum) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), jaune d’ŒUF, sucre, BEURRE, sirop de sucre inverti, eau

Pâte : eau, farine de FROMENT, amidon de tapioca (amidon de tapioca, eau), fécule de pomme de terre, cacao

Allergènes :

Fruits à coque; Gluten; Lait; Œufs; Soja

Nos dim sum vous sont livrés surgelés, grâce un processus d’hibernation (flash congélation) qui permet de conserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.

Livraison par Chronofreeze OFFERTE pour toute commande supérieure à 80€, en France métropolitaine uniquement.

Dès réception, conservez vos dim sum au congélateur à -18°C.

Munissez vous d’un panier en bambou ou d’un cuiseur vapeur, ainsi que d’une feuille de papier cuisson ou de salade préalablement huilée (pour éviter que vos dim sum ne collent au fond).

Sortez vos dim sum du congélateur, placez-les dans le panier vapeur puis refermez le couvercle. Cuisez vos dim sum pendant 4 minutes au-dessus d’une casserole d’eau bouillante.