Gyosa de porc et gingembre
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- Cuisson
Préparée à partir de porc français, de ciboulette et de gingembre, ce gyosa est une recette traditionnelle et incontournable à cuire à la vapeur et à griller pour encore plus de gourmandise.
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Cuisiné par notre chef
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Ingrédients de qualité
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Livraison "frozen"
Ingrédients
Garniture : porc 34% (origine : France), gelée [eau, gélatine bovine (SULFITES), bouillon de volaille (volaille (viande de volaille, bouillon de volaille (eau, viande, os, sel)), légumes (oignon, carotte, CÉLERI, ail), extrait de levure, fibre de BLÉ, épices, antioxydant : extraits riches en tocophéroles)], cive, huile de SESAME, gingembre 2%, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE, sel), sucre, sel, vinaigre de riz (eau, alcool, riz gluant), poivre
Pâte : farine de BLE (farine de BLE, enzymes, antioxydant : acide ascorbique), eau, sel
Allergènes
Soja, Gluten, Sésame, Céleri – Peut contenir des traces de : Poisson, Crustacés, Mollusques
Nos dim sum vous sont livrés surgelés, grâce un processus d’hibernation (flash congélation) qui permet de conserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.
Livraison par Chronofreeze OFFERTE pour toute commande supérieure à 80€, en France métropolitaine uniquement.
Dès réception, conservez vos dim sum au congélateur à -18°C.
Munissez vous d’un panier en bambou ou d’un cuiseur vapeur, ainsi que d’une feuille de papier cuisson ou de salade préalablement huilée (pour éviter que vos gyosas ne collent au fond).
Sortez vos gyosas du congélateur, placez-les dans le panier vapeur puis refermez le couvercle. Cuisez vos gyozas pendant 6 minutes au-dessus d’une casserole d’eau bouillante. Puis, dans une poêle avec un fond d’huile d’olive, dorer le gyosa à souhait.
