Dim sum de bœuf au basilic thaï
- Description
- Livraison
- Cuisson
Un des best sellers de chez Yoom depuis sa création, notre recette de bœuf juste sauté au wok et relevé de notre sauce secrète au basilic thaï
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Cuisiné par notre chef
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Ingrédients de qualité
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Livraison "frozen"
Ingrédients
Garniture : bœuf 22% (origine : France), sauce d’HUITRE (eau, sucre, sel, extrait d’HUÎTRE (HUÎTRE, eau, sel), amidon modifié de maïs, colorant : caramel ordinaire), oignon, champignon noir, haricot vert, carotte, échalote, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE, sel), basilic thaï 1,3%, eau, amidon de maïs, ail, sucre, gingembre, huile de colza
Pâte : eau, amidon de FROMENT, amidon de tapioca, fécule de pomme de terre, sel, molokheya
Allergènes
Gluten, Mollusques, Soja
Nos dim sum vous sont livrés surgelés, grâce un processus d’hibernation (flash congélation) qui permet de conserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.
Livraison par Chronofreeze OFFERTE pour toute commande supérieure à 80€, en France métropolitaine uniquement.
Dès réception, conservez vos dim sum au congélateur à -18°C.
Munissez vous d’un panier en bambou ou d’un cuiseur vapeur, ainsi que d’une feuille de papier cuisson ou de salade préalablement huilée (pour éviter que vos dim sum ne collent au fond).
Sortez vos dim sum du congélateur, placez-les dans le panier vapeur puis refermez le couvercle. Cuisez vos dim sum pendant 10 minutes au-dessus d’une casserole d’eau bouillante.
