Dim sum boeuf sauce saté

Dim sum de bœuf saté

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D’inspiration thaï, cette recette associe le fondant d’un bœuf juste cuit au wok et relevé par une sauce gourmande aux cacahuètes légèrement épicées

Ingrédients :

Garniture : bœuf 24% (origine : France), poivron, pousse de haricot mungo, carotte, champignon noir, poudre de saté 3% (piment, ail, CACAHUETE, sel exhausteur de goût : monoglutamate de sodium, SESAME, huile d’ARACHIDE, galanga, épices), sauce d’HUITRE (extrait d’HUÎTRE, sauce SOJA (SOJA, farine de BLE, sel), eau, sucre, sel, épaississant : E1414, amidon de maïs, correcteur d’acidité : E575, conservateur : benzoate de sodium), eau, amidon de maïs, cive, sucre, huile de colza

Pâte : eau, amidon de FROMENT, amidon de tapioca (amidon de tapioca, eau), fécule de pomme de terre, sel, curcuma.

Allergènes :

Arachides; Gluten; Mollusques; Sésame; Soja – Peut contenir des traces Crustacés; Fruits à coque; Lait; Lupin; Œufs; Poisson

Nos dim sum vous sont livrés surgelés, grâce un processus d’hibernation (flash congélation) qui permet de conserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.  

Livraison par Chronofreeze OFFERTE pour toute commande supérieure à 80€, en France métropolitaine uniquement.

Dès réception, conservez vos dim sum au congélateur à -18°C.

Munissez vous d’un panier en bambou ou d’un cuiseur vapeur, ainsi que d’une feuille de papier cuisson ou de salade préalablement huilée (pour éviter que vos dim sum ne collent au fond).

Sortez vos dim sum du congélateur, placez-les dans le panier vapeur puis refermez le couvercle. Cuisez vos dim sum pendant 10 minutes au-dessus d’une casserole d’eau bouillante.

  • Cuisiné par notre chef

    Cuisiné par notre chef

  • Ingrédients de qualité

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