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  • Riz gluant au canard laqué cuit dans une feuille de lotus

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Mais c'est un Taost ?

  • Gault & Millau : L'Asie easy sur le bout des doigts, avec cet exemplaire convaincant...

    Food in and out : Yoom, les maîtres du dim sum

    Le Figaro - Emmanuel Rubin : Rien à redie à l'affaire, qui assure un très habile picorage

    L'Express - François Régis Gaudry : YOOM : les premiers vrais dim sum de paris

    Libération : Yoom, la cantine hongkongaise qui nous réconcilie avec les dim sum

    Télérama : Tout cela déborde de saveurs et se grignote du bout des baguettes avec un réel plaisir
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