Dim sum edamame truffe noire Végé

8 pièces
18,90 €
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  • Cuisson

Laissez-vous tenter par cette recette inédite Yoom avec une farce crémeuse aux fèves de soja associée à la délicatesse de la truffe noire

  • Cuisiné par notre chef

  • Ingrédients de qualité

  • Livraison "frozen"

Ingrédients

Garniture : fèves d’edamame 45% (SOJA), chou rave, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE, sel), arômes naturels (GLUTEN), truffe noire Tuber melanosporum Vitt. 1,4%, gingembre, ail, sel, poivre

Pâte : eau, amidon de FROMENT, amidon de tapioca, fécule de pomme de terre, sel, poudre d’herbe de blé

Allergènes

Gluten, Soja

Nos dim sum vous sont livrés surgelés, grâce un processus d’hibernation (flash congélation) qui permet de conserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.

Livraison par Chronofreeze OFFERTE pour toute commande supérieure à 80€, en France métropolitaine uniquement.

Dès réception, conservez vos dim sum au congélateur à -18°C.

Munissez vous d’un panier en bambou ou d’un cuiseur vapeur, ainsi que d’une feuille de papier cuisson ou de salade préalablement huilée (pour éviter que vos dim sum ne collent au fond).

Sortez vos dim sum du congélateur, placez-les dans le panier vapeur puis refermez le couvercle. Cuisez vos dim sum pendant 10 minutes au-dessus d’une casserole d’eau bouillante.

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