Dim Sum de poulet « Kung Pao »
- Description
- Livraison
- Cuisson
La farce de ce dim sum s’inspire du célèbre poulet Kung Pao du Sichuan avec son goût épicé et légèrement sucré.
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Cuisiné par notre chef
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Ingrédients de qualité
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Livraison "frozen"
Ingrédients
Garniture : poulet 31% (origine : France), champignon noir, sauce prune [prunes, sucre roux, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE, sel), vinaigre de riz (eau, alcool, riz gluant), piment, gingembre, ail, poivre de Sichuan], carotte, cive, sauce d’HUITRE (eau, sucre, sel, extrait d’HUÎTRE (HUÎTRE, eau, sel), amidon modifié de maïs, colorant : caramel ordinaire), CACAHUETES, eau, amidon de maïs, sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLE, sel), huile de SESAME, ail, gingembre, alcool de riz (riz gluant, eau, koji de BLE tendre, sel, colorant : E150c), vinaigre de riz (eau, alcool, riz gluant), piment, poivre de Sichuan
Pâte : eau, amidon de FROMENT, amidon de tapioca (amidon de tapioca, eau), fécule de pomme de terre, sel, curcuma.
Allergènes
Arachides; Gluten; Mollusques; Sésame; Soja – Peut contenir des traces de Fruits à coque; Lait; Lupin; Œufs; Sulfites
Nos Dim Sum vous sont livrés surgelés, grâce un processus d’hibernation (flash congélation) qui permet de conserver toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles.
Livraison par Chronofreeze OFFERTE pour toute commande supérieure à 80€, en France métropolitaine uniquement.
Dès réception, conservez vos Dim Sum au congélateur à -18°C.
Munissez vous d’un panier en bambou ou d’un cuiseur vapeur, ainsi que d’une feuille de papier cuisson ou de salade préalablement huilée (pour éviter que vos dim sum ne collent au fond).
Sortez vos Dim Sum du congélateur, placez-les dans le panier vapeur puis refermez le couvercle. Cuisez vos Dim Sum pendant 10 minutes au-dessus d’une casserole d’eau bouillante.
