Riz gluant au canard laqué cuit dans une feuille de lotus

Spécialité au canard et au riz gluant surgelée - Poids net : 180g
Riz gluant cuit 60%, canard laqué 9% [viande de canard (origine : Pays-Bas), sel, dextrose, extraits d'épices, stabilisants : acétates de sodium, citrates de sodium, diphosphates, correcteur d'acidité : carbonates de sodium], poulet (origine : France), pousse de bambou, poireau, sauce hoï-sin [graines de SOJA salées fermentées (graines de SOJA, farine de BLE, sel, eau), sucre, vinaigre de riz, eau, ail, sel, huile de SESAME, piment, colorant : caramel ordinaire], sucre, sauce d'HUITRE (eau, sucre, sel, extrait d'HUÎTRE (HUÎTRE, eau, sel), amidon modifié de maïs, colorant : caramel ordinaire), eau, tomate, sel, huile de SESAME, amidon de maïs, poivre. Enveloppé dans une feuille de lotus.
Allergènes : Gluten; Mollusques; Sésame; Soja Peut contenir des traces d'arachide.

Valeur énergétique 594kJ - 141kcal
Matières grasses 1,8g
dont acides gras saturés 0,3g
Glucides 24g
dont sucres 4,4g
Protéines 5,9g
Sel 1,3g

Munissez vous d’un panier en bambou ou d’un cuiseur vapeur, ainsi que d’une feuille de papier cuisson ou de salade préalablement huilée (pour éviter que vos dim sum ne collent au fond).

Sortez vos dim sum du congélateur, placez-les dans le panier vapeur puis refermez le couvercle. Cuisez vos dim sum pendant 15 minutes au-dessus d’une casserole d’eau bouillante.